Jag vill tipsa om ett av mina absoluta favoritcaféer i Örebro. Det heter Reiduns och ligger beläget på en liten gata bakom Järntorget, nära tågstationen. Att fika här känns som att sitta och fika hemma i någons vardagsrum. Hela caféet är inrett med loppisfyndade möbler och det mesta i caféet är köpt second hand. Det är charmigt och ger caféet en mycket personlig prägel. Det finns till exempel inte en kaffekopp som är den andra lik.



De bakar allt fikabröd från grunden, här finns inga halvfabrikat a la Delicato eller liknande. Ni som följt mig ett tag vet att jag vill äta mat som är så fritt från tillsatser som möjligt, av den enkla anledningen att jag är övertygad om att syntetiska kemikalier i maten inte gynnar vår hälsa. Det är inte riktig mat och därför bör vi inte äta det. I många år har jag trott att köpa fikabröd, bröd och tårtor från ett bageri innebär att de ganska många kronor extra som jag betalar jämfört med att gå till de stora matvarukedjorna är att jag köpt "hembakat" utan tillsatser. Men så fel jag haft. Jag har förstått att detta är en ganska smutsig bransch. De med rent mjöl i påsen är få. Jag letar numera efter dessa guldkorn snarare än att gynna fuskarna. Reiduns är ett sånt gott exempel.



Jag blev från början tipsad av fina Camilla som driver bloggen Millas Hälsoblogg om detta café och från första gången jag besökte det kände jag att hit vill jag komma igen. Jag sitter ofta här och planerar och skriver. Hit går vi gärna hela familjen på lördagarna om vi vill gå ut och fika. De säljer även lättare luncher så som pajer, soppa och bakad potatis.

Kaffet som de serverar är ekologiskt och Fairtrade-märkt och i början när jag besökte cafét första gången ställde jag självklart frågan om de bakade med ekologiska råvaror. De gjorde de inte. Då. Men sedan en kort tid tillbaka så är allt mjöl både ekologiskt och närproducerat från Kullens Kvarn, bakat med Råberga stenmalda mjöler. Sånt gör mig så himla glad. Sånt vill jag stötta. Priserna är dessutom väldigt vänliga.





Jag tycker det är viktigt att lyfta fram de små företagen. Det känns så mycket bättre i hjärtat att gynna ett litet företag som man tycker om än att gå till de stora kedjorna. Ju större företag desto troligare att det är pengar som är deras största drivmotor och då faller väldigt ofta etik och moral bort och man börjar tumma på kvaliteten på det man säljer. Det är med våra plånböcker som vi röstar för vilken sorts värld vi vill leva i, och därför återkommer jag mer än gärna gång på gång till Reiduns.

De serverar godsaker av alla de slag och det finns något för alla här. De har fikabröd som är glutenfritt, likaså laktosfritt för den som önskar det. Något annorlunda är att man även kan ta med sig sin hund när man fikar här.

Ingen kaffekopp är den andra lik.

Som vanligt påminner jag om att jag inte är sponsrad utan endast tipsar om sånt som jag själv tycker är bra och fina exempel på sånt som jag vill stötta.

Trevlig tisdag på er alla.

Visste du att vår kropp inte är utformad för att sitta upprätt som vi gör på en toalettstol när vi ska bajsa? Det var när jag läste boken Charmen med tarmen, av Guilia Enders som jag förstod att toaletter är helt fel konstruerade för att vi ska kunna bajsa optimalt. Den mänskliga kroppen är konstruerad för att bajsa sittandes på huk. Vi sitter därför helt fel på en toalett, vilket försvårar för bajset att komma ut (se bild här nedan varför).

Men det är ett problem som går lätt att ordna. Genom att ha en pall vid toaletten där du kan lägga upp dina fötter så får kroppen den rätta hållningen för att kunna tömma tarmen på bästa tänkbara sätt. Sitt också lite lätt framåtlutad så blir tarmkanalen rak och fin och allt kan åka rätt ut utan problem.

På våra toaletter finns numera en träpall framför toalettstolen.

I boken Charmen med tarmen förklarar författaren varför det underlättar avsevärt att bajsa genom att sitta lätt framåtlutad och med fötterna på en pall. Då får vår kropp samma position som att vi sitter på huk, istället för sittandes rakt upp och ned på en toalettstol vilket försvårar avsevärt för bajset att komma ut.

Den plastfria toaborsten med hållare har jag köpt på Lapland Eco Store.

Toalettstol med bajs-pall. Allt är helt i sin ordning.

De fina träpallarna som vi sedan ett halvår har inne på våra två toaletter har jag hittat second hand. Genom att handla second hand så är vi inte med och bidrar till att belasta planeten med ännu mer nyproduktion. Och varför köpa nytt när det går precis lika bra att köpa begagnat? Dessutom tycker jag att våra bajs-pallar i trä är betydligt vackrare än en ny i plast. Dessutom är de giftfria, vilket man inte kan säga om en pall i plast.

Det är bland annat på grund av all plast som vi ofta omger barnen med som halterna av skadliga kemikalier är så hög på landets förskolor.

Jag har hittills utbildat ett stort antal förskolor och kommuner i Operation Giftfri Förskola. I slutet av oktober kommer jag att utbilda en hel kommuns förskolepersonal. Det är första gången en kommun storsatsar och utbildar all sin personal inom förskolan.

Jag hävdar att det är en nödvändighet att personalen får denna typ av grundutbildning för att kunna göra förskolan till en trygg plats för barnen med minimalt av miljögifter. För om kunskapen inte finns hos personalen och hos förskolechefen om vart de skadliga kemikalierna finns, så är det omöjligt att utforma förskolan så att de skadliga kemikalier som ofta finns där minimeras. Dessa ämnen är ju inget som ses med blotta ögat, men genom att få grundkunskapen i vart de finns och hur man kan göra för att ersätta produkter som innehåller dessa ämnen med bättre alternativ så kan vi skapa förskolor som är trygga för barnen. Det handlar inte främst om akut giftiga ämnen, utan de typer av kemikalier som visat sig kunna skada barnens hälsa på lång sikt. Ämnen som bland annat påverkar barnens chanser att i vuxen ålder själva kunna bli föräldrar.

Hur långt har din kommun kommit i sitt arbete med att giftminimera? Hör gärna av er till mig (mail: sarajohansson1976@gmail.com) så berättar jag mer och skickar en offert. Jag har hela Sverige som upptagningsområde.

Efter tips från bloggen I Heart Eco så fick jag lära mig att det är superenkelt att göra sitt eget välgörande badsalt. Den här årstiden är det lätt att känna sig frusen och det är så otroligt avslappnande och härligt att ta ett varmt bad för att koppla av. Att fylla badet med ett välgörande badsalt känns lyxigt. Här hittar ni receptet som jag inspirerades av.

Basen i detta badsalt är epsomsalt, eller bittersalt som det också kallas. Detta salt består av 100% magnesiumsulfat. Väldigt många idag har magnesiumbrist, mycket beroende på den stressiga livsstil som de flesta av oss lever. Stress dränerar nämligen kroppen på just magnesium. Något som var nytt för mig var att kroppen absorberar magnesium bäst genom huden, vilket gör att ett bad med epsomsalt kan hjälpa till att fylla på kroppens depåer, och som även hjälper trötta och ömma muskler att slappna av.

Badsaltet innehåller även bikarbonat som hjälper kroppen av bli mer basisk. De allra flesta av oss är försurade i våra kroppar och bikarbonat kan hjälpa kroppen att bli mer basisk. Jag brukar göra fotbad med en matsked bikarbonat men aldrig använt det när jag badat tidigare.

Jag tillsatte även oraffinerat grovt havssalt från Frankrike, på grund av detta salts höga mineralinnehåll. Det innehåller bland annat magnesium, kalium och selen. Detta salt är det enda salt som jag använder i köket (då mest det finmalda) till all matlagning och bakning. Celtic Sea Salt är helt oraffinerat och räknas som ett av världens finaste salter.

Den fjärde och sista ingrediensen i badsaltet är eterisk olja från lavendel som ger lugn och ro till sinnet och en mjuk avslappnande doft. Lavendel sägs hjälpa mot sömnsvårigheter.


RECEPT BADSALT

2 dl epsomsalt / bittersalt
2 dl bikarbonat
1 dl grovt oraffinerat havssalt
15-20 droppar eterisk olja lavendel

Blanda allt i en bunke och förvara sedan i en glasburk med tättslutande lock. Anneli rekommenderar 0.25 dl till ett barn i badbalja och 1 - 1 1/2 dl till vuxna i ett normalstort badkar.

Bikarbonat och Epsomsalt är från märket Crearome, saltet är Celtic Sea Salt och lavendeloljan har jag fått i present, men den finns att köpa ekologisk från bland annat Crearome. Nedan berättar jag vart jag köpt ingredienserna.

Annika Forsell på TT Nyhetsbyrån intervjuade mig om att plastbanta sitt hem. Bland annat här kan du läsa ett av de reportage som publicerades i en nätbilaga.


Reportaget publiceras bland annat i dessa papperstidningar:

I helgen hade vi kalas hemma hos oss då vårt äldsta barn fyllde 7 år. Kalas är något som barnen älskar och det är en stor och festlig dag som barnen längtar och ser fram emot i månader innan deras födelsedagar äger rum.

Men jag har under flera års tid känt att trots att dessa tillställningar är både festliga och trevliga, så har en växande klump i min mage växt sig allt starkare både på barnkalasen och under julfirandet. Det finns två anledningar till det. Det ena är att dessa tillfällen väldigt lätt blir till fester där det råder en enorm konsumtionshysteri, med presenter och paket in absurdum. Jag tror inte tror att barnen blir gladare och lyckligare av detta berg av presenter. 2001 gjordes en studie där man slog fast att varje barn i Sverige i snitt har 536 leksaker!!! Hur vansinnigt är inte detta? Den siffran är förmodligen ännu högre idag, 15 år senare. Kanske är det inte fler leksaker som behövs? Att konsumera i överflöd känns så fel och galet mest med tanke på att det rimmar väldigt illa om man vill värna om vår planet, om man vill att våra barn även ska kunna bo här på jorden, att de ska kunna växa upp på vår planet utan att den kollapsar. Här har jag tidigare bloggat om kortfilmen "The story of stuff", som tydligt demonstrerar de enorma problem som uppstår när vi konsumerar så mycket som vi gör idag. Kolla in denna film, den är väl värd sina 20 minuter och ger definitivt en tankeställare.

Det andra anledningen till min klump i magen är att det vid kalas och julfirande ofta blir ett stort frosseri i vitt socker. Vi har fått lära oss att när man firar något så äter man söta saker. Det råder numera inte något tvivel kring att socker är en av de absolut största hälso-bovarna i modern tid. Jag tror att alla som försökt minska ned på sin egen och sin familjs sockerkonsumtion kan skriva under på att det verkligen är en kamp att lyckas med detta. Mycket socker finns dessutom dolt i den mat vi köper som marknadsförs som hälsosam (så som t ex smaksatt yoghurt, juice, leverpastej, bröd mm). Enligt dokumentären Sockerfilmen så är ungefär 80% av det som säljs i matvarubutikerna varor som innehåller tillsatt socker. Mitt bästa tips om man vill minska på sockret är att alltid läsa innehållsförteckningen på det man handlar med hem. Jag vill också tipsa om boken Det sötaste vi har - Om socker och växande kroppar, av Ann Fernholm. Efter att ha läst den så får man sig många tankeställare och jag blev supermotiverad att göra det som krävs för att minska ned på sockret, inte minst för barnens skull.

Men går det att ordna kalas utan att överkonsumera prylar och utan att det blir en enda stor sockerfest? Och att det fortfarande blir ett superroligt kalas för barnen? Mitt svar är JA.

Här kommer lite tips på hur vi gjorde för att göra kalaset till en fest utan att barnen gick därifrån överproppade med socker och hur vi föräldrar tänkte för att inte hamna i konsumtionshets.


SÅ HÄR GJORDE VI:

Fikat.

När det gäller fikat så var min huvudtanke att undvika det vita sockret så mycket som möjligt. Man kan ju tänka helt om och bjuda på ett mer matigt mellanmål istället för sötsaker om man vill det. Vi valde att ha sötsaker men som inte innehöll vitt socker utan som var sötade med sådant som även innehåller en hel del näring, så som bananer, dadlar och vaniljpulver. Men även här är det bra att tänka till så det inte blir alltför mycket sött, för även om det är sötat med sådant som innehåller näring (som vitt socker inte har) så är det inte hälsosamt att äta för mycket av detta ändå.

Vår 7-åring är känslig för vitt mjöl (vi har sedan ett halvår helt uteslutit vitt bröd och pasta ur hennes kost). Självklart så innehöll därför inget av det som bjöds på hennes kalas heller vitt mjöl. Detta hade vi på vårat kalasbord:

- Tårta gjorde vi enligt ett recept från bloggen Organic By Mommy. Den har banan och ägg som bas och istället för vetemjöl innehåller den mandelmjöl och bovetemjöl. Förutom sötma från bananerna så innehåller den även dadlar och vaniljpulver. Jag hade lemoncurd och vaniljkräm emellan bottnarna (men i efterhand så hade det räckt med lemoncurd tycker jag). Jag silade heller inte bort citronzesten i lemoncurden som receptet föreslog och tycker att det funkade jättebra ändå. Tårtan toppades med jordgubbsfrosting och vår dotter fick själv dekorera den med färska blåbär och hallon. Vill man göra det enklare för sig så blanda mosade jordgubbar och vispad grädde mellan bottnarna och toppa med vispad grädde.

Födelsedagstårtan är helt utan vitt socker och vitt mjöl.

Mellan tårtbottnarna hade vi lemoncurd och vaniljkräm. Det går lika bra att endast ha lemoncurd i mitten, eller ännu enklare; mosa jordgubbar eller hallon och blanda med vispad grädde.

Lemoncurd och vaniljkräm innan tårtbottnarna sattes ihop igen.

Här har tårtan täckts med jordgubbsfrosting men ännu inte dekorerats. Vill man förenkla så blir det lika smarrigt med bara vispad grädde att täcka tårtbotten med.

- Fruktspett med frysta ekologiska vindruvor, honungsmelon, ekologisk mango och äpplen från grannarnas trädgård. Jag trädde vindruvorna på spett och lade i frysen dagen innan. Precis innan kalaset startade tog vi ut spätten och trädde på de andra frukterna. Äppelbitarna rullade jag först i ekologisk kanel.

Fruktspett på kalasbordet.

Frysta vindruvor visade sig vara vansinnigt gott. Det smakar ungefär som glassen piggelin, fast utan alla hemska tillsatser som den glassen är gjord av. Tänk dock på att alltid välja ekologiska vindruvor då detta är en av de mest besprutade frukterna.

- Nötfria raw kolabollar doppade i choklad. Detta recept hittade jag hos bloggen Food Pharmacy. Dessa är gudomligt goda, och de påminner mycket om mina raw lakritsdfudge som man lika väl kan använda som smet att rulla bollarna av om man vill ha lakritssmak. Jag smälte chokladen i vattenbad och slängde helt sonika ned bollarna och tog upp med en sked och lade på ett bakplåtspapper, man behöver inte ha en sticka som de beskriver i receptet. Vill man doppa i choklad som är fri från vitt socker så fick jag tipset att Viviani (som bland annat finns att köpa på Ekobutiken i Örebro) har flera chokladkakor sötade med kokossocker. Kolla efter de med stora siffror på paketen, dessa innehåller kokossocker istället för vitt socker.

Kolabollarna innan de är doppade i choklad.

Raw kolabollar doppade i choklad. En hit på kalsbordet!

- Chocolate chip cookies med kikärtor från bloggen Hälsa Som Livsstil. Aldrig skulle man kunna gissa att dessa är gjorda av kikärtor och utan spår av något gluten. Underbart goda små kakor.

Chocolate chip cookies gjorda på ekologiska kikärtor.

- Som dryck hade vi sparat en stor flaska med rabarbersaft i frysen som vår dotter själv kokade i somras av rabarber från grannarnas trädgård.


Dekorationerna.

Vi valde ekologiska ballonger fria från nitrosaminer. Visste du att vanliga ballonger kan läcka nitrosaminer och nitroserbara ämnen som kan omvandlas till nitrosaminer i kroppen när man blåser upp dem med munnen, när saliv kommer i kontakt med ballongen? Dessa ämnen är cancerframkallande. De här giftfria ballongerna har vi haft på tidigare kalas och är verkligen jättenöjda med dem. De blir stora, härliga och är tillverkade i mycket bra kvalitet. Vi köper våra på Lapland Eco Store och de finns i blandade färger, silver och guld. Även om dessa ballonger inte innehåller nitrosaminer så blåser vi ändå alltid upp ballongerna med pump och aldrig med munnen.


På bordet dekorerade vi med kastanjer och serpentiner. Låt fantasin flöda och använd gärna det som just ditt barns födelsedagsårstid bjuder på ute i naturen.

Svanenmärkta ljus i stearin finns att köpa på bland annat Clas Ohlson.

Presenterna.

Här är mitt tips upplevelser och presenter köpta second hand.

Upplevelser kan t ex vara att rida häst, gå på en fotbollsmatch hela familjen, en eftermiddag på ett lekland, eller en familjeutflykt till skogen där barnet får vara med och utforma dagen när det gäller vad ni packar med i matsäcken. Jag tänker att upplevelser är något som barn uppskattar oerhört mycket, att få odelad tid med sin familj / sina föräldrar eller andra nära och kära. Vill man gärna ge presenter (barn tycker ju om att öppna paket, det är spännande) så kan man kika på om det går att hitta begagnat på diverse second hand-butiker. Vi köpte några presenter second hand, bland annat en skateboard som vår dotter hade önskat sig, några läsa-lätt-böcker då hon precis börjat lära sig att läsa samt en ljudbok att ligga och lyssna på. Tänk dock på att inte köpa plastleksaker second hand då dessa ofta är äldre och därför innehåller både högre mängder skadliga kemikalier än nya leksaker samt farligare sorter som numera är förbjudna. En annan sak som jag tänkt på är att vi vuxna ofta fokuserar på värdet i kronor som vi lägger i presenterna. Det är inte antalet kronor som vi spenderar på presenter som talar om hur mycket vi älskar våra barn. Det är heller inte så barnen värderar sina presenter. För barnen är det inte presenternas värde i pengar som har betydelse. Ett paket med några pennor och suddgummin är ofta precis lika högt uppskattat som jättedyra presenter. Det är istället antalet paket som kan vara viktigt för de mindre barnen, så här kan man vara lite finurlig och slå in delar som hör ihop och som man annars kanske skulle slå in i ett paket, i flera olika så blir det mer spännande för barnen att öppna många paket.

Jag vill också avråda från leksaker i plast. Välj istället de som är tillverkade i naturmaterial så som trä, ull, bomull eller naturgummi. Istället för en plastdocka - satsa på en i tyg eller små trädockor. Välj gosedjur som är stoppade med ull istället för polyester. Istället för en badanka i plast, välj en som är gjord i naturgummi. Min absoluta favoritbutik för leksaker som inte innehåller skadliga kemikalier är Lapland Eco Store. Men det finns fler fina nätbutiker som satsat på att endast sälja leksaker som är ekologiska och giftfria, t ex GoodforKids  Lovelly och EkoLeko.

Förra året valde vi att skriva på barnens inbjudningskort att "Plastleksaker undanbedes". För vår 6-åring så innebar det att alla presenter hon fick var böcker. Hon älskar böcker, missförstå mig rätt, men jag kunde se en besvikelse hos henne att alla presenterna var så lika. I år skippade vi därför att skriva något på inbjudningskorten. De flesta föräldrar vet vid det här laget att vi försöker undvika plastleksaker då jag föreläst på föräldramöten och barnens förskola. Här måste man själv avgöra hur man vill göra. Kanske kan man skriva att plastleksaker undanbedes men gärna.... och fylla i några saker som är bättre alternativ. Då vår 7-åring inför detta kalas sa: Mamma, kan vi skriva på inbjudningskorten att jag helst önskar mig plastleksaker? så kände jag att vi nog inte ska ta med det där om att de undanbedes. Denna anekdot berättade jag för Kronprinsessan Viktoria då vi var på middag med kungafamiljen för en tid sedan, här kan du läsa mer om det.


Aktiviteterna.

Vi valde att inte ha ett alltför uppstyrt kalas. Barnen är så spända och förväntansfulla och enligt önskemål från vår dotter så ville hon att de skulle få leka ganska mycket fritt utan styrda lekar. Detta kan man givetvis göra helt som man vill, men fråga gärna barnet så hen får vara med och bestämma, det är en härlig känsla att själv få vara med och planera sitt kalas och halva nöjet ligger i allt planerande innan. Vårt kalas i lördags varade i två timmar, vilket jag tycker är en lagom lång tid. Vi började med fika och sista timmen begav vi oss ut i en närliggande park (detta hade vi skrivit i inbjudan så alla barnen hade med bra ytterkläder). Där blev det skattjakt i form av en tipspromenad. Jag hade köpt skattkistan på en second hand-butik, som nu efter kalaset kan användas till att förvara saker i och i lek.

En gammal förbandslåda som jag hittat på second hand fick bli skattkista.

Presentpåsarna till alla barn.

Skattjakten avslutades med att alla barn i slutet av tipspromenaden fick varsin "skatt" i form av en presentpåse. Även här ville jag inte ge enbart godis utan fyllde påsarna med annat gott som även innehåller näring. Detta valde vi att ha i påsarna:

- 5 stycken små godisbitar (ekologiskt godis från Kung Markatta: Colaflaskor och Djungeldjur).
- Torkad mango.
- Cashewnötter (viktigt att ha koll att inget barn är nötallergiker).
- Äppelchips (enkelt att göra egna, om om du inte orkar så finns färdiga att köpa från t ex Urtekram).
- Varsitt litet russinpaket med ekologiska russin från Saltå Kvarn.

Detta hade vi i presentpåsarna som alla barn fick när de gått på skattjakt.

Så gjorde vi. Det går givetvis att göra på hundra andra olika sätt, men jag hoppas att det kan ge lite tips och inspiration hur man kan göra om man liksom jag vill minska ned på både konsumtionstakten och sockret under barnkalasen och julen.

Den här mamman överlevde ännu ett kalas. Tolv stycken barn i två timmar. Det borde ge en bragdmedalj, minst! Klänningen som jag hade på kalaset har jag fyndat second hand för 65 kronor. Det vackra halsbandet är även det second hand och jag betalade ynka 20 kronor för det. Har jag sagt att jag älskar hållbart mode?!

Jag har en slags hatkärlek till hösten. Jag älskar denna årstid. Kanske mest av alla våra fyra årstider. Men ändå bär denna årstid på mycket smärta, på enormt tunga minnen. I mina yngre år genomgick jag många höstar med enormt mörker. Jag var en av många här i mörka Norden som drabbades av höstdepression. När ljuset försvinner och dagarna blir kortare så händer något i mig. Jag är mer sårbar. Huden känns tunnare. 

Hur många färger får plats på några få centimeter? Hösten är smärtfullt vacker just nu. Vetskapen om att denna färgprakt snart är ett minne blott gör ont i mig.

Numera är det många, många år sedan jag sist hamnade i detta djup, men ändå blir jag varje höst påmind om smärtan och ångesten som jag kände trots att mer än tio år har passerat. Nu tankar jag ljus genom att varje dag gå på en rask promenad på lunchen. Promenaderna ger mig mycket mer än bara ljus. Det är då jag kommer på alla bra idéer och det är under mina promenader som jag blir som mest kreativ. Då landar jag och känner mening med allt. Under mina promenader är fifflande med mobiltelefonen strikt förbjudet. Inte ens om telefonen ringer svarar jag. Under denna halvtimme har jag träff med mig själv och då får inget annat störa (här, här och här har jag skrivit mer om hur viktiga mina promenader är för mitt välmående).


För någon vecka sedan blev jag intervjuad av tidningen Metro om mina tidigare höstdepressioner. Jag vet inte hur de hade lyckats hitta information om att jag tidigare lidit av höstdepressioner, men de kontaktade mig och jag kände att jag kan inte tacka nej till att berätta.

Jag vill berätta till alla er som kämpar, det må vara depression eller annat elände, att du är inte ensam. Många, många kämpar idag och eftersom det fortfarande är tabu att prata öppet om psykisk ohälsa så är det så lätt att gå runt och tro att du är helt ensam i världen om att uppleva detta. Men du är inte ensam. Jag vill också med min berättelse visa att det jobbiga du nu går igenom inte kommer att vara för alltid även om det känns så. Livet kan bli fantastiskt igen, och det kommer att bli det. Våga vila i den vissheten. Jag skulle aldrig vara den jag är idag om jag inte gått igenom det svåra jag gjort. Därför känner jag ändå tacksamhet över de här enormt svåra åren som jag kämpade med depressioner. Trots att det är det absolut svåraste jag någonsin upplevt så skulle jag idag inte vilja velat vara utan dem.

Här hittar ni artikeln i Metro.

Ljus och mörker. Precis som livet självt. Båda behövs och är lika viktiga. Trots att jag gärna vill att livet ska vara glatt, positivt och ljust största delen av tiden så skulle jag aldrig kunna känna tacksamhet över dessa stunder om jag inte samtidigt upplevde mörker, svårigheter och tunga perioder.

Jag blir bara mer och mer övertygad om att det stora i livet är det lilla. Det enkla. Det där ögonblicken som går förbi. Ett leende från ett av barnen. Solens strålar mot kinden en frisk höstdag. Skårorna i ett vackert höstlöv. Stannar du upp och upplever livet, eller är dina tankar alltid på väg att planera för framtiden, det som ska komma sen? När jag ser det "lilla" i livet, när jag är helt och fullt närvarande i nuet, det är då mitt liv är som allra, allra bäst. Det är då jag kan känna sann lycka och enorm tacksamhet. Det är DE stunderna som är meningen med hela livet för mig.

Här är pappersversionen av artikeln i Metro som publicerades den 23 september 2016.

Jag hade den enorma turen att vinna boken Slow Fashion - Din guide till smart och hållbart mode av Jennie Johansson och Johanna Nilsson, då bokförlaget Ordfront tävlade ut några exemplar i samband med att den släpptes nu i september. Hade jag inte vunnit den hade jag ändå tänkt att köpa den för det här med slow fashion är något som intresserar mig mycket. Bland annat här, här, här och här har jag skrivit om detta ämne tidigare.


Boken är helt suverän! Den ger pepp och inspiration för en mer hållbar livsstil när det kommer till kläder och textilier, den är fylld av massvis med tips på hur man når dit. Författarna inkluderar i begreppet all typ av textilier så som gardiner, handdukar, sängkläder mm, men även skor, smycken och andra accessoarer.
Begreppet "slow fashion" kommer ursprungligen från slow food-rörelsen som föddes på 80-talet. Slow living innebär att man väljer att hoppa av det där ekorrhjulet som alltför många sitter fast i. Där man prioriterar tid framför pengar och materiella ting. En minimalistisk livsstil bygger på samma idéer. Men att välja att slow fashion behöver inte betyda att du aldrig mer får köpa kläder. Tvärtom så är författarna galet intresserade av kläder och mode. Det handlar inte om att sluta konsumera eller att välja bort vackra kläder utan istället om att reflektera och prioritera på ett sätt som står i linje med att leva hållbart.


Klädkonsumtionen i Sverige ökade med 50% mellan 2000 och 2010. Varje svensk köper i snitt 13 kg textilier per år. 13 kg!!! Och än värre är att vi slänger 8 kg textilier varje år, rakt ned i soporna. Detta är allt annat än hållbart och vi kan inte fortsätta på detta sätt. Jordens resurser tar slut. Det går åt 6000 liter vatten och 1 kg (!!!!) kemikalier för att tillverka EN ENDA T-SHIRT i bomull. Detta är helt ohållbart. Det är inte svårt att fatta, det kan vem som helst förstå. Vi kan inte fortsätta så här.



Författarna menar att vi måste helt enkelt bestämma oss för att vår framtid är viktigare än nya prylar.

Det går att göra enormt mycket för att konsumera i en betydligt långsammare takt. Det kan handla om att köpa saker som håller bättre, men hög kvalitet. Att köpa kläder second hand eller via olika typer av klädbyten och liknande är ett annat sätt. Att sakta ned och inte tänka att det är okej att köpa ett plagg som vi bara använder en eller några få gånger innan det slängs. Att hitta sin egen stil som är oberoende av de enormt snabba trendväxlingarna. Att istället för att slänga kläder som vi inte längre vill ha så kan vi skänka dem vidare till second hand så någon annan kan få glädje av dem. Är det trasiga textilier så finns numera massor av klädåtervinnings-insamlingar (t ex Lindex och Hemtex har denna service).

Boken tar också upp hur man kan syna klädföretagen och se om det är greenwashing de sysslar med (d.v.s om de vill framstå som att de tar hållbarhet som en viktig kärna i sin verksamhet eller om detta bara är en skenmanöver för att lura konsumenterna att handla mer). Finns det t ex service som att laga kläder som man köpt via klädföretaget som blivit trasiga? Eller sysslar de egentligen med fast fashion där de vill att du ska handla så mycket som möjligt, där deras vinst är det enda som betyder något oberoende av hur det påverkar vårt klimat? Boken ger många konkreta tips på hur man enkelt kan se om företaget är okej eller inte ur ett hållbart perspektiv.

Man kan också finna en liten materialskola i boken där de förklarar vad olika material egentligen är. Man kan läsa på tvättlappen att klädesplagget är gjort av polyester, akryl, bomull eller silke, men vad innebär det? Hur framställs de olika materialen? Syntetmaterial (d.v.s oftast någon form av plast och framställd med mycket kemikalier) eller naturmaterial, vad är skillnaden? Vilka material är att föredra? Vilka kemikalier som kan vara skadliga kan man hitta i textilier och hur hittar man dem? Det finna massor av konkreta tips på hur man handlar kläder kemikaliesmart.

Författarna guidar också hur man kan avgöra om ett plagg har hög kvalitet eller inte redan när man står i butiken och funderar på att köpa det.

Det går också att läsa om hur du bäst tar hand om dina plagg. Hur ofta behöver man tvätta? Funkar det verkligen att vädra för att kläderna ska bli rena? Hur förvarar man kläderna på bästa sätt? Författarna tipsa kring hur man tvättar, så som att alltid köra fulla maskiner, hur doserar man tvättmedel på bästa sätt och varför det är en mycket dålig idé att använda sig av sköljmedel. Hur får man bort fläckar på ett bra sätt, hur lagar man enkelt ett plagg som gått sönder.

Detta är helt enkelt en bok som passar alla som vill lära sig leva mer hållbart och som är intresserade av kläder och mode.


Här finns boken att beställa. Det går också alldeles ypperligt att gå till närmaste bibliotek och låna den (har dom inte fått in den än så be dem beställa hem några exemplar av den). Som vanligt vill jag påminna att jag inte på något sätt är sponsrad utan att jag endast tipsar om sånt som jag tycker är riktigt bra ur ett kemikalieperspektiv samt ur ett hållbart perspektiv.

Det här receptet på glutenfria frallor bakar jag med jämna mellanrum och de är verkligen så vansinnigt goda. Det är inte helt enkelt att baka glutenfritt bröd som blir riktigt gott, så när jag hittar ett recept som håller måttet så håller jag fast vid det och bakar de pärlor som jag hittat lite nu och då. Receptet kommer från bloggen Nillas Kitchen, en blogg som jag ofta läser och jag har även den kokbok som Nilla har skrivit, Baka Glutenfritt - matbröd, kakor, tårtor och desserter. Nilla finns även på Instagram.